韓国の誕生日には欠かすことができないわかめスープ。わかめと牛肉を一緒にコトコト煮込んだスープは味わい深くて家庭でも作ってみたいと思わされますね＾＾ でも実際作って見ると韓国で食べた深い味わいが出ないという方も多いはずです…

韓国で食べたあのキムチチゲの味を家で作って見たけど、美味しく作ることができないという人も多いのではないでしょうか？私も日本に住んでいた時にそういう経験をしたのでわかります。 実はチゲはちょっとしたポイントで全く味が違って…

韓国料理は麺料理が豊富ですが、出前で簡単に食べれたりするので意外に家で麺料理をすることってないんですよね。特に真っ黒で特徴がある韓国の国民食ジャジャンミョンは、韓国人は家で作って食べたりしません。 今日は日本のお家にもあ…

韓国料理と言えばビビンパやプルコギ・チーズダッカルビなどのガッツリ系メニューが思い浮かびますが、実は麺も種類が豊富なんですよ。 韓国に来たら昼ごはんは軽く麺を食べるのも◎辛くない麺料理もいろんな種類があるので刺激的なもの…

韓国料理で何が好きと言われたら「チヂミ！」って答える日本人は結構いるんじゃないでしょうか？私も大好きな料理のひとつでもよく食べています。 サクサクとした食感に食欲がそそりますよネ！！でも実際に自分で作って見たら、お店で食…