ところが変わればラーメンの食べ方も変わるということで、今日は韓国のびっくり常識とラーメンに合う意外な食べ物のレシピも紹介をしちゃいます＾＾

1韓国ラーメンといえばアルミ鍋？

皆さん、韓国で食堂に入ってラーメンを注文したことがありますか？

私が韓国旅行に始めてきて入った분식집（粉食屋）

キンパプやとんかつ、トッポッギなど家庭料理を出すお店で

ラーメンがあったので（しかも2500wと安かった）

頼んで出てきたのは

只のインスタントラーメンㅠ

しかもアルミ鍋で？！

ただただ驚いて、はや15年以上経過しました。。。（遠い目）

皆様も同じ経験をされた方がいらっしゃると思います。

日本と文化の差を感じますよね(^^;)

韓国＝ラーメン＝インスタントラーメン

という図式にも驚きつつ

（旦那に聞いてみると韓国は日本のラーメンが入ってくるまで、ラーメンはインスタントというのが当たり前だったそう）

なぜ？鍋のまま出てくる？と葛藤しながら食べたことが昨日のように思い出されます（←嘘つき）

今ではラーメン＝アルミ鍋＝当たり前になってしまいました。。。。

韓国人たちに言わせるとラーメンはあのアルミ鍋で食べてこそ美味しいといいます。

アルミ鍋は熱がよく通るのでちょうどいい温度になってラーメンが美味しくなる

といいますが、、、？

実際どうなんだかわかりません。気分の問題なんじゃないかな？

食べる時は、キムチと一緒に食べるのがマスト！

中に入れて一緒に煮込むという人もいますが、食べる時に添えて食べるのが一番美味しいと思いますよ＾＾

意外なものをお皿代わりに。。。

鍋をそのまま使って食べるぐらいですから、別に出す皿なんて必要がありません。

鍋の蓋をお皿に使って食べるんですね。

ドラマなどでは見たことがありましたが、、

あれも実際見たとき衝撃的でした。

ラーメンを食べた日には食器洗いが楽ですよ～♪

あ、韓国人はカップ麺の蓋もくるんと丸めて食べますよ。

https://twitter.com/nekkoria_mika/status/1075573442181705728

カップ麺はコンビニなどで食べる時も多いので皿があると便利なんですよね。

今では私も絶対皿を作ってしまいますね。ははは。

2　意外な調和♡韓国ラーメンにマッチする食材

ラーメンに合う食材というとチーズという人が多いんじゃないでしょうか？

それでは一般的すぎるので

今日は牛乳ラーメンをおすすめします～＾＾

ええ？ラーメンに牛乳と思うかもしれませんが、これ意外に美味しいだけじゃなく女性には嬉しい効果もあるんです。

夜中にラーメン食べたい~~となることがありませんか？？

誘惑に負けて食べたら、案の定次の日は顔がパンパンに腫れてしまったことが！

そういう時にこそ牛乳ラーメンです！

じつは牛乳に含まれるカリウムがラーメンの塩分を排出してくれるので浮腫まないんだそうです！！

韓国で有名な料理家ペクチョンウォンさんがテレビで披露して有名になりました。

ではアルミ鍋を使って深夜でも食べれる牛乳ラーメン作ってみましょう＾＾

玉ねぎを入れるとラーメンの油っぽさを除去してくれますよ。

今日使うのは、韓国で辛ラーメンの次に人気があると言われるジンラーメンです。

【オトギ】 ジンラーメン(辛口)120gx1箱(40個)(英語版)(4箱＝1個口)(1個当り69円) 価格：2981円（税込、送料別) (2019/1/18時点) 楽天で購入

牛乳ラーメンの作り方

1　アルミ鍋にお水を少し入れ沸かし、沸騰したら麺を追加します。

2　麺が少し柔らかくなってきたら、ザルにあげて水洗いします。こうすることで、ラーメンの添加物や油っぽさを軽減することができます。

3　牛乳を分量より少なめに入れて、かやくやスープもいれ沸かします。牛乳は油断していると、吹き出すのでかき混ぜながら沸かしましょう。

4　沸騰したらスープと麺を入れて、かき混ぜながら2分くらい煮て、卵を流し入れたら完成です。

気になるお味はというと、、、

意外に牛乳の味はしなくて、スープが美味しいんです。

韓国の辛めのスープと相性がいいのかとっても香ばしい風味に仕上がります。

韓国のラーメンは必ず締めにご飯を入れてクッパのようにして食べますが

卵が入っているので、なんだかリゾットみたいになるんですよ！

ええええ？ホント？？と思った皆さんぜひ騙されたと思って試してください、美味しいよ♪

牛乳ラーメンで驚いてはいけない、牛乳コーララーメン

去年SBSの「憎いうちの子」という番組で、キムチと牛乳を入れて

コーラを追加した牛乳コーララーメンが放送され話題になりました。

一体どんな味なんだろうと実際作って見た人もたくさんいたようで、、、

美味しかったという人と激マズでそのまま捨てたという人も！

…. 아빠가 우유콜라라면이라는걸 했음 pic.twitter.com/sYt49EkduO

— 천마일 (@Mile_TY) September 9, 2018

私は怖くて作ってないんですが（意外と保守的）

レシピを記載して、動画も貼っておきますので

勇気のある方はお味がどうだったかコメント下されば嬉しいです(^^;)

1　牛乳と酸っぱいキムチを入れ鍋にかけます、同時にコーラを別の鍋に入れて沸かし炭酸をぬきます。

2　牛乳の鍋が沸騰したら、スープと麺を加えて煮ます。

３　麺が柔らかくなったら、コーラを追加して美味しくいただいてください(^^;)

美味しいんだろうか？？？？？

3　まとめ

韓国に何年もいるとマヒしてしまいますが、最初は衝撃的だったアルミ鍋ラーメン。

韓国通の方はアルミ鍋日本に買って帰ってラーメンを楽しむ方もいるんだとか！

牛乳ラーメンも時々作って食べるんですが、私は結構好きですよ、みなさんのお口に合うかな？？

ぜひ興味というか勇気がある方は作って見て下さいね^^；；

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韓国には手軽に食べられるインスタントのトッポギがたくさんあります。今日は韓国で人気のおすすめ商品をご紹介しますね＾＾

1　韓国のインスタントトッポキが種類が豊富

日本でもヘテから発売されている요뽀기（ヨポギ）が人気が出てきているということを聞きました。

手軽に韓国のトッポギが食べられるということで人気を博してるんじゃないでしょうか？ヨポギ韓国にもありますけど人気はそんなに、、、ってかんじですね。

韓国には袋タイプもありますよ♪

なんたって、韓国には他にも美味しいインスタントトッポギがありますから！（どや顔）

ははは＾＾

韓国のインスタントトッポギの分類としましてはこんな感じで分かれております。

カップトッポギ

いためるタイプのトッポギ（袋）

最近はトッポギも多種多様です。

ラッポッギというラーメンが入っているタイプ、チーズ味やスンデが入っていたりスープタイプもあったりといろんなトッポギがありますよね。

GOT7のメンバーがコンビニにある食材をトッピングしたトッポギも有名になってコンビニで友達とトッピングしてトッポギを楽しむ学生も多いんだとか。

トッピング用にチーズもいろんな種類が売られるようになりましたね。なんか楽しそうですね。

2　インスタントカップトッポギのおすすめ

一番手軽にトッポギが楽しめるカップインスタントタイプは、イートインスペースが必ずあるコンビニが主流でいろいろな商品が売られています。

簡単にお腹をいっぱいにしたいという若者たちにはぴったりかと思います。

コンビニにはちゃんと調理台も用意されています。スープ類を捨てるバケツもありますよ、ゴミの分離も忘れずに～。

죠즈떡볶이（ジョーズトッポギ）GS25　2400W　ミカのおすすめ♥

カップトッポギで有名なのは韓国のコンビニGS25から発売されているジョーズトッポギですね。

こちらなんと発売3か月で53万個売り上げたとか。私のおすすめのトッポギです＾＾ジョーズトッポギは有名チェーン店とのコラボ商品。

ジョーズトッポギってこのオムティー出したお店ですね。かなり話題になりましたよネ。

気になる中身はなんとスンデが入っているんですよ！トッポギのソースにスンデをまぶして食べると美味しいんですよねぇ。。。♡スンデも餅もインスタントとは思えないもちもちしたクオリティなんですよ。

ソースは辛め、ジョーズトッポギが辛いソースが売りのお店ですからね。

美味しそうでしょ＾＾スンデがホントに美味しいんだ～～～～～～♡おすすめです。

위대한라떡볶이（偉大なラッポッギ）GS25　2400W

同じくコンビニGS２５商品、こちらはラッポギというトッポギにラーメンをプラスしたもの。

私ラッポギ好きなんです～。ちょっと餅が固いかなと思ってレンチンすると麺が柔らかすぎ(^^;)なかなか難しいもんです。ソースは辛いけど美味しいですよ。

普通のトッポギバージョンもあります。

자이언트떡볶이(ジャイアントトッポギ）CU 2000W

コンビニCUから出ているトッポギは、餅がインスタントとは思えないくらいもちもちして美味しいんだとか。

ジャイアントというぐらいなので女性1人だと食べきるのは難しいらしいです、辛いのでチーズを入れて食べる人が多いようですね。

ラッポギバージョンもあります。

국물떡볶이(スープトッポギ）CU

こちらはスープが多いタイプのトッポギ、ソースにからめて食べるって感じではなくておでんのような感覚になるかもしれません。スープもこだわりを持って作られていて美味しいんだとか。

寒い冬にはラーメンもいいですが、スープトッポギもいいかも。ラーメンスープよりいけるといってる人も多いですよ。

普通のトッポギは3分程度の調理時間ですが、こちら2分でオーケーです。

매콤한 국물떡볶이（辛いスープトッポギ）

イーマートでよく見るのがこちらの辛いスープトッポギ。今年夏に発売されたようです。

こちら餅に小さな穴が開いていてスープが餅によくしみわたるように考えてつくられています。スープは海産物をベースにしているみたい、お土産購入がてらためしてみてもいいかも。

2　インスタントカップトッポギ実際どう作るの？

記事を書いていたらインスタントのトッポギが食べたくなり、娘と銭湯の帰りにGS25によって買ってまいりました。

クリスマスにトッポギ、、韓国らしいんでしょうか？？

いままで食べたことがないのがいいねということで7歳の娘がネーミングがいいということで選んだ자꾸자꾸땡기는 떡볶이（いつもいつも食べたいトッポギ）を買ってきたので作り方をみてみましょう。超簡単ですよ！

자꾸자꾸땡기는 떡볶이（いつもいつも食べたいトッポギ）GS25　2000W　作り方

内容物は、インスタント餅とソース、スプーンが入っていました。

１　容器に餅、ソースを入れます。

2　熱いお湯を容器の内側にある線までいれ、よく混ぜます。

3　蓋をすこし開けて電子レンジに3分30秒間かけてよくまぜて美味しく召し上がり下さい。

GS２５でおまけでいただいたチーズを振りかけてみました♡

う、うまそうです！！トッピングくれるなんてセンスがいいですよね。

このトッポギあまり辛くないので食べやすかったです。安いのに量が多いので娘2人で食べてぴったりの量でしたね。1人で食べたらちょっと飽きちゃう味かもしれません～。ちょっと甘めかな。

どうですか？トッポギのインスタントの作り方簡単でしょう？？ぜひ韓国のコンビニでも挑戦してみて下さい。

3　インスタント　炒めるタイプのトッポギおすすめは？

こちら袋タイプは、主婦が買っていくことが多いので、おもにスーパーマーケットに売ってあります。

餅とソースが一緒になっていて手軽に屋台の味が楽しめるということで人気です。

풀무원 생기득 국물 떡볶이 (イキイキあふれるスープトッポギ）

主婦の支持が一番高いこちらのトッポギは、どんなマートでもよくみるトッポギです。カップタイプでもありましたね。

人気の秘訣は味わい深いスープの味にあるみたいですよ、餅よりスープが美味しくてついつい飲んじゃうという人が多いみたい。

スープがたくさんあるので、卵とかラーメンとかオデンとかいろんなトッピングして食べることも可能なのもおすすめの理由です。

CJ 밀단의 고수 호로록 국볶이 (駆け引きの達人　ズルズルスープトッポギ）

なんかすごいネーミングですね(^^;)こちらのスープトッポギも主婦のおすすめ商品です。これは餅とソースがうまく調和して素晴らしいという意見が多かったです。ハーモニーが素晴らしいんですね。

餅の真ん中に穴があってソースが餅によくしみ込んで美味しいし、早く調理できるそうですよ。

4　トッポギに合うトッピングは何？

インスタントトッポギ美味しそうなのはわかった、家にあるもので簡単にトッポギをさらに美味しくしたい！！という場合はどんなものを入れたらいいでしょうか？代表的なものをあげてみますね☆

卵

これはどんな家でもありますよね！ゆで卵にしたものを投入して、ソースにまぶしながら崩して食べましょう。ちょっとソースが辛めだと思うときには、卵がスープの味をまろやかにしてくれるのでおすすめです。

チーズ

これはトッポギのトッピングの鉄板でしょう！！細かいタイプならスープトッポギがベストスープ全体をまろやかにしてくれます。

スライスチーズならスープが少ないタイプでガッツリトッポギにつけていただきましょう。辛いトッポギの時には必須ですね。

ラーメン

ラッポッギがあるくらいなので、ラーメンを追加してもオーケーです。少し硬めにゆでると美味しいですよ。

スープが少なすぎる場合はラーメン追加はNGです。ソースをラーメンがすってしまってソースがなくなってしまいます。ちょっとソースが多めだなというときに追加してみましょう。

ソーセージ

アイドルGOT7のメンバーがはやらせたマーク定食の影響なのか、ソーセージも追加する人が多いです。コンビニにあるフランクフルトを細かく切っていれます。おでんは定番すぎるので、ソーセージだとパンチがきいて美味しいですよ。

５　まとめ

韓国のB級グルメトッポギのインスタントについて熱く語ってみました、かくいう私もトッポギってあまり好きではなかったんですが、長きにわたる韓国生活の中で舌が変化したのかな～ってかんじです。

トッポギのインスタント結構侮れません、下手な屋台に行くぐらいならインスタントが美味しいって場合も多いんですから、一度お試しあれ＾＾

韓国のお菓子の変わり種☆トッポギ・チキンのお菓子があるって本当？味はどう？

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1トッポギ味のお菓子　シンダンドン　トッポギ

トッポギとは、もちとその他の材料を炒めてコチュジャンベースの甘辛いソースに絡めた韓国の国民フードです。

韓国屋台の定番メニュートッポギから話題のメニューまで☆値段は？衛生面はどうなの？

少しで腹持ちがいいのでお金がない学生たちはシェアしなから食べている姿をよくみますね。

シンダンドントッポギはハニーバターチップで有名なハテ製菓から発売されています。

１袋2000w程度で、カロリーは247ｇで1315カロリー超えています。。。結構高カロリーですよ、お姉さん。

実際にあるトッポギの元祖で有名なお店の味をお菓子にしたものだそう。シンダンドントッポギの商品名がそのままお店の名前なんですね＾＾

コチュジャンにもスンチャンコチュジャンをつかっているんだって（スンチャン＝全羅道にあるコチュジャンで有名な街）

気になるお味はというと、、、、

シンダンドンのシンが辛という感じなのでさぞ辛かろうとおもってドキドキしながら口に運んだんですが、

「辛くねぇ、全く」長年にわたる韓国生活によりそうなのか？

いやたぶん相当辛い物嫌いよ～って人じゃなかったら辛くないんじゃ？というレベルです。辛いより甘い方が強いかんじかなぁ。

中が空洞になっていてサクッサクッと食べれて、コチュジャンの甘辛い味がくせになります。

これお菓子っていうよりもおつまみにいいかもしれません。酒の肴として韓国土産にどうでしょうか？

あ、でも日本でも結構入手可能なんですね～！なぜ韓国より安い？

日本人好きな味だと思います！

【韓国食品|お菓子】（ヘテ）　シンダンドン　トッポキ 価格：100円（税込、送料別) (2018/12/23時点) 楽天で購入

2　チキン味のお菓子　タクタリ　フライドチキン味

チキンは言わずもがな、、ですね。いつも私は韓国では一晩で一体どのくらいのニワトリさんが犠牲になっているかと1人心配します。。

韓国人鶏肉好きすぎじゃない？鶏いなくなったら生きていけないんじゃない？って思いますよ。

ま、それくらいチキンが好きなんですね。私はヤンニョンチキンが好きです。

農心から発売されている「タクタリ」は、日本語で言うと「鶏の足」直球そのままですね　苦笑

1箱1000ｗで66g・330カロリー。フライドチキン味なので普通のフライド味ですね。

こちら鳥の足というくらいなので、袋を開けると小さな骨付き肉が！なんだか笑えるビジュアル、大きさは親指くらいの大きさです。

他にも黒いパッケージのホットバーベキュー味、袋タイプのナゲットもあります。

タクタリのお味は、結構硬いですよ、サクサクじゃなくてガリガリに近い食感です。

味はこれ何と表現したらいいのか？チキンじゃないかもしれない、、じゃあ何？何かなぁ？？ロッテリアの降って食べるポテトの何かの味、みたいな。粉っぽいところがそんな感じです。

そして結構油っぽいですね。ちょっとお腹にたまりました。こちらもおつまみにいい感じのお菓子ですね。

3　トッポギのかたちをしたチキン味のお菓子　シンダンドン　トッポギ　カンジャンチキン味

先ほどのヘテ製菓のシンダンドントッポギの姉妹品カンジャンチキン味をご紹介します。

220ｇで1175カロリーでこちらも高カロリー。

サクサクの食感はそのままで、味はこれホントにカンジャンチキンの味がしますね～お菓子からチキンの味が～不思議

0.09％一応チキンも入ってるらしいですよ　笑

なんと韓国ではないんですが、日本にはこの姉妹品でブルタクチキン味があるようです！

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ブルタクというのは、火を噴くくらい辛い鶏という感じです。

私すごい辛いのは無理で、このブームの火付け役となったブルタクポックン麺も食べたことがありません。ブルブル

日本在住の皆様、ご関心がおありになりましたら是非買ってみてください。（ちなみに韓国人も結構辛かったという人が多いですよ）

4まとめ

韓国の変わり種お菓子トッポギ・チキン編でした。さすがお菓子にもしちゃうなんて韓国国民がいかにこの2つの間食を愛しているかわかりますよね。

個人的には、韓国のお菓子の水準ってやっぱりどうかとは思うんだけど、こういう変わったお菓子は楽しいですよね。ちょっと体に悪いなぁって感じは否めないですけど。

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韓国は日本に比べてお菓子やケーキ・ハンドメイドなどが盛んではないので、一から手作りしようと思ったらすごく割高になってしまうんですね～私も日本にいる時は、ケーキやクッキーなどよく作っていましたが韓国では道具もバリエーションがないし、材料も高いわで断念しました～。

だからこんなキットがあると助かるんですが、肝心なお味はいかがでしょうか？？

1　ペクサルの渡韓7年目にしてブラウニーミックスを買ってみた

韓国って日本人の私たちからしたら、お菓子の水準が低いんですよね~韓国ではまだまだ

お菓子＝子供の食べるもの

ってイメージが強いからなのかもしれませんね～。

日本では大人もスィーツって感じで食べるから、甘さが控えめで口どけがいいなんて商品が普通にスーパーで買えちゃうわけで、、、。いまだに韓国のお菓子に対しては不満が多い私。

スナック菓子なんて内容物が少なくて空気がパンパン、お菓子買うんじゃなくて窒素かってんだって揶揄されるぐらい。スナック菓子で船作ってハンガン横断している人もいたわよね～。

って話がずれましたが、ずーっと気になってはいたけど韓国のだし～まずいだろうと思って買わなかった

ペクサルのブラウニーミックスを買ってみました！

じゃん☆

このシリーズ、ホットクとか食パンとかいろいろあるんですよね～。

韓国でマートでお土産を買って帰るという方ちょっと気になってた！！って方多いんじゃないでしょうか？

パッケージ可愛いからね。

私は、まぁどうせ韓国のだし～(←しつこい、そして上から目線 笑）と今まで買い物かごに入れることはなかったんですが

今回上の子のせつたる願いによってご購入に至りました～～。

パッケージをよく見てみると電子レンジで作れて難易度は1と猿でも作れそうなお手軽さです。

2　子供とブラウニーミックスを作ってみた

作り方はいたって簡単。

水と混ぜて平たい器に入れて、電子レンジでチン♪です。じゃ詳しく工程を説明します～。

1　【生地作り】ブラウニーミックス320ｇと水55mlをまぜて、粉が見えなくなるまで1~2分混ぜる。

ブラウニーミックス出してみました、チョコチップが見えますよ。ベルギー産のリアルチョコチップだそうですね～。

水を55ml入れて混ぜてみましたが、、、これ全然水足りないじゃん！ということでビビりの私は20ml追加してみました。大丈夫そうです。

2【形成する】平たい四角の電子レンジ専用容器に平らになるように流し込みます。15㎝くらいの容器が◎

水分が少ないので流し込みにくいですが、なんとか入れました~。ゴムベラがあったらやりやすいと思います。

3【焼く】電子レンジで約3分30秒～4分（700ｗ基準）調理してください。

電子レンジから出した後1時間くらい冷やして食べやすいように切ったら美味しいブラウニーの完成だそうです！

電子レンジで4分！こんな感じで出来上がりました☆めっちゃ簡単です。

1時間待ってそっと容器から取り出してカットしてみました☆

おおぉ！普通にブラウニーですよ。お味は、、、結構おいしいです。

ちょっと甘めだけど、チョコチップが美味しいし食感もいい。

あんなにディスてたのに、案外美味しかった　(笑)

そういってパクパク食べていたら、あまりの甘さにダウンしてしまった、、。

これ2口ぐらいは美味しいんだけど、何個もはちょっと甘すぎる。

でも子供たちは喜んで食べてましたけど、ね。う～ん。

3　まとめ

ペクサル　ブラウニーミックスの所感はといいますと

長所としましては

• 調理方法がとっても簡単である
• 電子レンジで手軽につくれる
• 子供たちと楽しく手作りが楽しめる

短所は

• 甘すぎる(脳がとけます）
• とにかく甘すぎる

これ甘さ控えめが好きって方には向きませんね～～(断言できる！）

でもバレンタインデーとかに手作りでプレゼントしたいってときには、少量でも失敗することはまずないと思うのでいいかも。その場合少量を包むのがいいでしょうね。甘いから！

でも何より簡単なので子供たちとワクワクしながら手作リって言うのは、いいと思うので子供がいるお母さんなら1度試してみてもいいかもしれませんね～。甘いけど。

結論としましては、甘すぎるってことで。

買ってみたいな~って思っていた方に参考になればいいです♡(ペクサルからクレームがきそうだわ）

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いろんな店や物が1つの場所に集まっていて便利ですし、何といっても日が暮れてくるとぞろぞろと現れる屋台で食べ歩きが楽しいですよね！

韓国の屋台はいろんなメニューがあってワクワクしますよね！今日は韓国の屋台メニューの一般的な値段や衛生面、代表的メニュートッポギやホットクなど屋台基礎知識をお伝えします。

1 韓国の屋台は2種類

韓国の屋台には2種類ありまして、노점（ノジョンㇺ）といわれる、食べ歩きするときによく利用するタイプと

포장마차（ポジャンマチャ）と呼ばれる座って食べるタイプがあります。

普通韓国人の感覚としては、ポジャンマチャはお酒を飲むところというイメージです。

写真は市場の中ですが、よく韓国ドラマで、ビニールに囲まれた空間で安っぽいテーブルに座りながらやけ酒を飲むシーンを見たことがないでしょうか？

あれが韓国の屋台・ポジャンマチャです。

2 韓国の屋台を使用する前は現金を準備

基本的に韓国の屋台ではカード決済ができず、現金のみで取引をしますので、現金を用意する必要があります。

5万ｗなどをだすとおつりがないと嫌な顔をされることもあるので、5000ｗや1000ｗ札などを多めに用意していけばスムーズでしょう。

韓国は日本よりもクレジットカードの利用率が高く、数百円単位でもカードで決済ということもざらです。

だから現金を全く持ち歩かないという韓国人も多いんですよ。

ですがですが、そんな韓国人たちも冬の時期には屋台フードが食べたいがためにポケットに現金を忍ばせるといいます。

韓国の冬はとっても寒いですから、屋台に入ってホッとしたいんですね。

3 韓国屋台の定番メニューから話題のメニューまで

韓国でよく見る基本の屋台メニューを並べてみました。値段は店舗ごと地域ごとで異なりますので、参考程度に考えてみて下さいね。

トッポギ

韓国屋台の定番メニュートッポギは、カレトクと呼ばれる棒状のもちを３～４㎝ぐらいに切ったものと、野菜・おでんと呼ばれる魚のすり身を伸ばしたものをあわせ甘辛いたれで煮込んだものをいいます。

トッポギの味を左右するタレは店舗によって異なり、辛さを指定できる屋台もあります。

トッポギのソースをスンデやティギㇺに付けて食べるとおいしいですよ。

注意する点はトッポギはもちなのでお腹がいっぱいになってしまいます、もしいろんな種類を食べてまわりたいなら、しめに食べるようにしたり友達同士で分けて食べるのをおすすめします。

値段は1人分2000ｗからです。

スンデ

トッポギと一緒に売られていることが多いのがスンデです。

牛や豚の腸に韓国の春雨やもち米を詰めて蒸したものです、見た目が黒くグロテスクな雰囲気ですが、はまる人ははまってしまう味です。

上手い店だと全く生臭さがなくホントに美味しいんです、店主の手腕が感じられるメニューですね。

一緒にレバーも付けてもらうことも可能ですから挑戦したい人は「カヌㇽチュセヨ」（レバー下さい）と言ってみましょう。

値段は1人分2000ｗからです。

ティギㇺ

こちらもトッポギと一緒に売られていることが多いメニュー、ティギㇺとは日本でいう天ぷらのことです。定番のエビフライから、春雨の和え物を海苔で巻いたものをあげたキムマリなど店舗ごとにいろいろな種類があります。

韓国のてんぷらはしっとりとした触感が多いですね。

オデンもトッポギと一緒に売られるメニューです。詳しくはこちら☆寒い冬に韓国の屋台でアツアツおでんを食べて暖をとろう！食べ方を詳しく紹介☆

プンオパン

日本でいうたい焼きが、プンオパンです。

同じビュジュアルですが、日本より一回り小さくカリカリした触感で、あんこが少なめです。

最近は中身はあんこだけではなくいろんな種類がありますよ。だいたい何個かセットでいくら～という価格設定で売られていて、袋に入れて渡してくれます。

値段は3コ1000ｗから。

ケランパン

卵か丸ごとはいったパンというよりも大判焼きですね。形もそんな感じ。

卵が1個はいっているので結構ボリューミーで、お腹がすいた時にはぴったりですが、食べ歩きしたいときには注意が必要です！

値段は1つ1000ｗから。

ホットク

日本でもブームになったホットクは小麦粉の生地の中にシナモンや黒砂糖をいれ平たくして焼いたものです。

焼きたては紙コップや紙袋に入れてくれますが、中身が暑くなっているので火傷しないように食べて下さいね。

最近は野菜やチーズ味なんかもあって多種多様になってきました。

値段は1つ1000ｗから。

電球ソーダ

去年韓国でインスタグラムから火が付いた電球ソーダーは、ビュジュアルが可愛いということで大人気に。

日本にも上陸したみたいですね。

ストローところに小さいライトが付いていて光るので写真を撮っても可愛いんですね。

値段は１つ4000ｗで飲み物としては高めですが、かわいい写真のために試してみる価値はあり？

レインボー綿あめ

独特な形で大きくカラフルな綿あめは持っていると目を引きます。

最近はなんとキャラクター綿あめも登場していてインスタグラムでも人気ですよね。

値段は1つ4000ｗでキャラクター綿あめだと追加で2000ｗくらいです、子供にねだられた日にはすごい出費です、、。

4 気になる韓国屋台の衛生面はどうなの？

日本の屋台でも衛生面が疑問視されることがありますが、韓国の屋台の衛生面はどうでしょうか？

屋台をよく見ていればわかりますが、お金をもらった手でビニール手袋をせずに調理しているところもあります。

特にミョンドンなどの観光地エリアは水道が満足にないため、手や調理器具を満足に洗うことは難しいといえます。

また韓国は日本に比べＰＭ2.5が春や秋にひどく、春には黄砂も飛んできて大気汚染の問題が深刻です。

韓国人も外出時に戸惑うようなときに屋台で作り置きされた料理を食べるのは、遠慮した方がいいでしょう。

また真夏には食中毒などの危険性もありますから、特に生ものには手を出さないように気を付けることも必要です。

そして作り置きをしていない、回転が速いお店で食べることも覚えておいたらいいでしょう。

韓国の屋台は、現金で取引するために領収書がなく、もし食中毒になっても自己責任ですので、よく考えて屋台を利用するようにしましょうね。

まぁ、屋台の料理は衛生面なんかを考えたら食べれないじゃないという声も聞こえてきそうですね。衛生面に不安があると神経質に考えてえしまう人は美味しく食べれないので、食べない方が無難でしょう。

5 まとめ

最近の韓国の屋台はチェロスとかロブスターとかトルコアイスとか。。。韓国なの？ってものも売られていて良くわからなくなってきている（笑）感じですが、食べ歩きはやはり楽しいな～と思いますね。

また面白い屋台を見つけたらアップしますね。

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今日は冬に食べたくなってしまう韓国の屋台グルメ「おでん」の食べ方についてお伝えします～冬に韓国に行く方は必見です。

1「おでん」ってあの「おでん？」

日本は冬になるとおでんが、コンビニで売られ始めますよね。

韓国も同じで秋から冬によく食べられる屋台グルメです。

韓国の「おでん」は日本のように、大根、卵、はんぺん、、など色々な具材がは無くて種類は1種類だけです。

ちくわのようなさかなのすり身を平たく伸ばしたものを大きな串に蛇腹状にしてさしたものをいいます。

屋台では串ごとスープの中に入って売られています。

韓国の「おでん」は語源は日本発祥でちくわやはんぺんが韓国に伝わり、それが韓国式に食べられるようになったと言われています。インドから日本にきたカレーみたいな雰囲気でしょうか。

韓国式の呼び方もあり 어묵（オムッ）といいます。

韓国のスーパーではいろいろな種類のおでんがうられていて、屋台のみならず家庭でも愛される食材です。

2 韓国の屋台での「おでん」を食べ方をご紹介☆

韓国の「おでん」の食べ方には暗黙のルールがありますので、食べ方をご紹介しますね！

おでんは普通トッポッキやスンデなどを売っている屋台でこのように売られています。

串にささっているのがおでんです。

おでんは別に店員さんに声をかけなくても大丈夫なんですよ。

そのまま売られているおでんを串ごととってください。

お好みで醤油だれやからしを付けて食べてもオーケーです。

串はそのままもっておいて何本食べたかで後でお金を払うシステムです。

おでんの料金はというと1本普通500～600Ｗあたりで、日本円でいうと50～60円ぐらいです。

ローカル価格はとってもリーズナブルですよ。

観光地にいくと高い傾向にありますね。（ミョンドンの屋台高いよね）

★お会計お願いします。

계산해주세요. (ケサンネジュセヨ)

そして忘れてならないのは、おでんのスープ！冬はこれが飲みたいために屋台に立ち寄ったりして、、、

紙コップで勝手にとって飲んでオーケーです。

冬には零下を下回る韓国、あつあつのおでんのスープにほっと癒されますね～。

もし他のメニューを食べたい場合は店員さんにいいましょうね。

勝手に食べていいのはおでんだけですよ～。

他のメニューを頼んだ場合でもおでんのスープはセルフで飲んでもオーケーです！

これも屋台の暗黙のルールですね。

そしてホテルで帰って食べたいという方には普通テイクアウトも可能です。

★すいません。

（店員さんを呼ぶ）저기요.（チョギヨ）

と言って店員さんに聞いてみましょう！

★包装してください。

포장해 주세요. （ポジャンヘ チュセヨ）

3 まとめ

日本のおでんも美味しいですが、韓国のおでんもシンプルで日本に負けず劣らず美味しいですよ。

韓国はホントに寒いので屋台のメニューを食べる時一瞬体かほかほかして天国だ～と思ってしまいます、これぞ今はやりの韓国語 소확행（ソファクヘン）【些細なでも確実な幸せという意味】じゃないだろうかとしみじみ思いますね。

韓国の旅行に冬行くよって方は、屋台で暖を取りながら楽しい思い出をたくさん作ってくださいね。

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The post 寒い冬に韓国の屋台でアツアツおでんを食べて暖をとろう！食べ方を詳しく紹介☆ first appeared on ネッコリア.net.