CATEGORY 韓国料理

韓国料理レシピ

在韓日本人が伝授する韓国料理☆美味しいキムチチゲのポイントは５つ！レシピ公開しちゃいます。

2019.01.16

韓国で食べたあのキムチチゲの味を家で作って見たけど、美味しく作ることができないという人も多いのではないでしょうか？私も日本に住んでいた時にそういう経験をしたのでわかります。 実はチゲはちょっとしたポイントで全く味が違って…
韓国料理レシピ

韓国屋台のおでんスープが忘れられない！在韓日本人が教えるレシピで今日の夕飯に作ってみて＾＾

2019.01.14

韓国屋台で食べたあのおでんスープの味が忘れられない！在住日本人が、日本でも作れるㇾシピを伝授します。屋台のおでんスープふっと食べたくなる瞬間ありますよね。 韓国のあの味を日本でも再現したい！という方、今日のレシピを見てぜ…
おすすめの食堂

韓国といえばサムギョプサル！初心者さんに捧げる食べ方徹底解説☆おすすめのサンギョプサルのお店を紹介☆

2018.12.31

冬といえばサムギョプサルでしょう！なんて～韓国人は春夏秋冬いつでもサムギョプサルとソジュ（焼酎）がなきゃ！って感じです。 今日は韓国式の焼き肉の代表サムギョプサルの食べ方と韓国ソウルでサムギョプサルのおすすめの美味しい店…
韓国料理レシピ

【トッポギ好き完全保存版】韓国トッポギ有名店のソースの作り方5選大公開！！お家で手軽に本場のトッポギをつくってみよう！

2018.12.28

韓国のB級グルメトッポギ、はまる人ははまる味で家庭でもあの屋台の味を再現出来たら！！と思いますよネ。一体あの甘辛いソースはどうやって作るんだろう？？という疑問に今日はお答えします！ 今日は韓国トッポギ有名店のソースの作り…
韓国料理レシピ

韓国で食べたサムゲタンを日本でも食べたい！お手軽レシピやサムゲタンをお土産で買って帰ろう♪

2018.12.21

インフルエンザが大流行の韓国。実は私も流行に乗ってしまって（苦笑）絶賛療養中です。そんな時は体に栄養をつけるため参鶏湯（サムゲタン）食べたい～ってなるミカです。 韓国にいると季節関係なくいつでも食べれる滋養食になりました…
おすすめの食堂

韓国の滋養食サムゲタンを食べるなら有名なトソクチョン（土俗村）へ！食べ方や効能も解説しちゃいます★

2018.12.16

韓国の夏の滋養食で有名な「参鶏湯(サムゲタン）」は高麗ニンジンやナツメなどと一緒に鶏を一緒に煮込んだ韓国料理です。食べた後はコラーゲンたっぷりで肌はつるつる、夏を乗り切る力が湧いてくるんですよ。 ただ日本人としたらサムゲ…
韓国料理レシピ

スープ作りに風味が足らないとき韓国のだしの素「ダシダ」が大活躍！すぐ作れる韓国スープレシピも公開☆

2018.11.26

韓国料理でスープを作るときにだし汁の味が薄いなぁと感じる時、便利なのが韓国のだしの素「ダシダ」です。最近は日本でも購入が可能ですよね！ 「ダシダ」は、韓国の家庭８０％は使っているというかなりポピュラーな調味料です。韓国の…
お菓子・間食

韓国のマートで見たことあるでしょ？簡単手作りブラウニーミックスを買ってみた☆お味はいかが？？

2018.11.21

今日は手作りお菓子のブラウニーミックスのキットを購入してみたので、どんな感じかアップしてみます♪ 韓国は日本に比べてお菓子やケーキ・ハンドメイドなどが盛んではないので、一から手作りしようと思ったらすごく割高になってしまう…
韓国料理レシピ

麺の種類が豊富な韓国料理☆在韓日本人が教えるチャンチククスのレシピを公開しちゃいます！そうめん消費にも最適♪

2018.11.14

韓国料理は麺料理が豊富ですが、出前で簡単に食べれたりするので意外に家で麺料理をすることってないんですよね。特に真っ黒で特徴がある韓国の国民食ジャジャンミョンは、韓国人は家で作って食べたりしません。 今日は日本のお家にもあ…
韓国料理レシピ

【韓国料理】在韓日本人が伝授する本場のチヂミレシピ☆サクサク食感を最大限出すポイントをお教えしちゃいます！

2018.10.28

韓国料理で何が好きと言われたら「チヂミ！」って答える日本人は結構いるんじゃないでしょうか？私も大好きな料理のひとつでもよく食べています。 サクサクとした食感に食欲がそそりますよネ！！でも実際に自分で作って見たら、お店で食…